Manizales, miércoles 26 de septiembre de 2026. La miel es mucho más que un alimento: detrás de cada gota existe un ecosistema en equilibrio, el trabajo de miles de abejas y una actividad productiva que puede contribuir al desarrollo sostenible de los territorios. Precisamente, las experiencias de Caldas en esta materia fueron presentadas en el XVII Congreso Latinoamericano de Apicultura, FILAPI 2026, realizado en Mar del Plata, Argentina.
En este escenario, uno de los ponentes fue Daniel Tabares Peralta, profesor de la UManizales, quien presentó el Modelo de Desarrollo Integral de Apicultura Sostenible en el departamento de Caldas, una iniciativa que busca fortalecer esta actividad productiva desde una perspectiva integral y sostenible.
El modelo es ejecutado por la Corporación para el Desarrollo de Caldas, con recursos de la Gobernación de Caldas, y tiene presencia en 16 municipios del departamento con potencial apícola. En este proceso, el profesor Tabares Peralta participa como asesor metodológico en los desarrollos investigativos y en las estrategias relacionadas con la apicultura sostenible.
La ponencia fue desarrollada por la magíster Gloria Sorany Pérez Bedoya, líder de la Unidad de Educación y Emprendimiento Rural de la Corporación para el Desarrollo de Caldas, y el profesor Daniel Tabares Peralta, en representación de la Universidad de Manizales.
Según el académico, la participación en FILAPI 2026 permitió compartir con representantes del sector apícola latinoamericano una experiencia que articula investigación, sostenibilidad y desarrollo rural, y que actualmente se implementa en diferentes municipios de Caldas.
